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真菌α -淀粉酶
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真菌α -淀粉酶

所属分类
玉米深加工
真菌a-淀粉酶是由米曲霉菌株经液体深层发酵提炼精制而成的酶制剂,该酶为内切淀粉酶,可以迅速酶解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的a-1,4葡糖糖苷键,产生麦芽糖和少量葡萄糖,可用于淀粉的液化和糖化。
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产品描述
参数

产品简介

真菌α-淀粉酶是由米曲霉菌株经液体深层发酵提炼精制而成的酶制剂,该酶为内切淀粉酶,可以迅速酶解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的a-1,4葡糖糖苷键,产生麦芽糖和少量葡萄糖,可用于淀粉的液化和糖化。

 

产品功效及性能

产品性能稳定,作用温度及pH范围广
酶解效率高,糖化效果好。

 

 产品包装规格

本产品以25公斤塑料桶或吨桶包装,可根据客户定制包装规格。

 

储存方法与保质期
酶制剂是生物活性物质,在运输和储存过程中应避免日晒雨淋。本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为18个月;在5-25°C低温干燥环境下,保质期24个月。

 

产品的安全使用说明
酶属于蛋白质,对特定人群有一定致敏性,可能对皮肤、眼睛和粘膜具有刺激作用,应避免吸入或接触酶的粉尘与酶雾。更多产品安全使用信息详见本公司该产品MSDS文件。

 

技术服务
赛诺公司致力于长期及时地与客户沟通,告诉我们您的需要, 我们会全力为您服务。

 

关键词:
葡糖
产品
范围
ph
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淀粉
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淀粉酶
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